色差仪,光泽度仪,NR,YS

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色差仪在烟用香精色泽检测中的应用

[导读]为消除烟用香精色泽评价的主观性与不确定性,采用色差仪分别检测了不同种类、同一种类不同批次以及不同稀释比例烟用香精的色泽-深圳三恩时

烟用香精的应用对卷烟产品风格具有重要作用,其品质的稳定性对于卷烟产品风格的一致性具有重要影响。目前,我国烟草行业对烟用香精的质星控用及评价的主要依据是YCT ‘64-20121,该标准虽未明确将色泽纳入烟用香精质量指标,但要求外观符合同一型号的标准样品,并要求若外观、溶混度、香气质量、香味质量中有一项或一项以上与标准样品不一致,则判定该批烟用香精产品为不合格品,色择能够反映产品的内在品质,可用于判定产品的货架期、加工工艺以及有效成分浓度等质量特性2.~—4-56,色择作为外观的重要内容,尚无统一的标准检况方法,日常检测多采用目视法门,即通过内眼观察,用文字描述待测样品的颜色或者判断待仅样品与标准样品的色泽是否一致。由于人眼不能识别细微的色泽差异,以及不同的观察人灵视觉特性存在差别,现察光线与角度也会影啊自色泽判断,因此目视法主观性强、误差大,容易引起产品交收双方的争议。此外,目视法检测时,色泽相近样品之间的差异难以分辨和描述,检测J结果难以量化且无法在实验室之间、实验人员之间进行客观北较与有效传递。再者,标准样品在存放过程中色泽发生变化也会造成待测样品质量的判断失误。

现代颜色视觉理论认为,在人眼视网膜上有3种感色的锥体细胞,分别对红、绿、蓝3种颜色敏感。色差仪的工作原理即摸拟人眼的视觉系统,利用仅器内部的摸纵积分光学系统,把光造光瘦数期的三剌激值(在三色系统中,与待测色刺激达到色四配所需的E种参照色刺激的量)进行积分而得到颜色的数学表达式,从而计算出C.ELAB色度空间的坐机t,ad 、b值及对比色的色差4E!.11,在仪器使用的标准光源与日常观察样品所使用光源光谱功率分布一致(比如昼光),其光电响应接收条件与标准观察者的色觉特性一致的条件下,仪器能够准确

定量地测定颜色和色差,且不受测试人员和测试环境的影响。

目前,色差仪已应用于纺织、涂料、印刷行业的产品质量控制[1112,13.,14),色泽也是该类产品的基本属性。此外,色差仪在食品、农业

医药等领域也有应用,其中葡萄酒[15]与药品溶液[8l等色泽的检测

对于烟用香精的色泽检测具有参考价值。因此,将色差仪应用于烟用香精的色圣检测,旨在开发一种新的客观、量化、数据可存储可传递的烟用香精色择检测方法。

1材料与方法

1.1材料、试剂和仪器

不同种类烟用香精样品20个(T01~T16,S01~S04)、同一种类不同批次烟用香精样品共30个(含6个种类B01~BO6,每种5个批次)

(由广东中烟工业有限责任公司提供)。

无水乙醇(AR,天津市科密欧化学试剂有限公司)﹔蒸馏水((香港屈臣氏公司)。

Color i台式色差义(含活射模块,美国X.ie公司);2-16礼台式高心机(德国Sgma公司);DMA450-RXA70密度折光仪(奥地利JAnton Par公司);8210E-MTH超声波清洗仪(美国Bransonic公司);石英比色皿(定制)。

1.2方法

1.2.1色泽指标的测试

将台式色差仪置于满足仪器梁作条仲的环境中,按议器要求采用黑筒进行零校准,采用空气进行10%校准,按照YCT145.10—20 14"的方法袖取样品,将样品摇匀后小心注入石英比色皿,置于色差仪的透射检测池中进行测试。通过仪器软件读取样品的色泽指标明度值L、红-绿色品指数a~和黄-蓝色品指数b*。

1.2.2色差的计算[17]

采用CIE1976(L*a*b*)色空间色差公式(1)计算色差:

Ea=[(AL*)3+( Aa)3+(Ab')3]4


式中:山L是样品1和样品n在CE 176(L ab)色空间中的明度差值;=&是样品1和样品n在CE 176lL ab7)色空间中的红绿色品指数差值6是样品1和样品n在C.E 1976L a b)色空间中的黄蓝色品指数差值。

1.2.3 深色、黏稠样品的前处理

对于深色或黏稠样品,按照YC/T 145.11—2012l18l的方法进行前处理。1.2.4理化指标的测定

相对密度、折光指数、溶混度的测定分别按照YC/T 145.2—2012[19]、YC/T 145.3—2012120和YC/T145.4—1998121)的方法进行。

2结果和讨论

2.1色差仪对烟用香精色泽检测的适用性

为考察色差仪对于烟用昏精色泽检测的适用性,选择16个不同种类样品(TM1~T16),以色泽指标对其色择进行表征。所选香精样品具有不同色泽,形态包括均一透明、不透明、黏稠等(图1)。分别测试L’、a'和b值,每个样品平行测试5次,取平均值作为烟用香精的色泽指标,并计算平行测试结果的相对标准偏差,结果见表1。

如表1所示,色差仪可对不同种类烟用香精的色择进行量化表征,并能通过色泽指标数值的差别反映样品之间色泽的差异,特别是对于目视色泽非常接近的样品,如TOf和T02、T05和TO6,Tf和T12等,明度值L反映了样品的透光性,也可在一定程度上表示样品色泽的深浅,一般而言,【值越小,样品的透光性越差,样品的色泽也越深。色品指数a 与D的值表示颜色感觉中的彩色部分,a表示红绿色程度正值表示红色方向,负值表示绿色方向;b表示黄蓝色程度,正值表示黄色方向;负值表示蓝色方向12。由表仲a值与心值的分布可见,大多数样品的色泽均偏向红色和黄色色调,这与目视结果一致(如图1所示,样品的色泽由浅黄、黄色、橙黄、橙红到红棕、棕、深棕)。




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